- Aceite de oliva virgen extra ecológico de calidad excepcional extraído de aceitunas Arbosanas seleccionadas a mano de nuestra finca familiar de Sevilla.
- Resulta equilibrado en boca, con sabores persistentes dulce, delicadamente amargo y picante de intensidad media.
- El aroma es frutado, recordando a olores como la hierba recién cortada, almendruco, tomate, nueces, plátano o alcachofa.
- Nuestro AOVE destaca más por sus matices cuando es empleado en CRUDO, lo que lo hace uno de los favoritos de los expertos culinarios para preparar ensaladas de pastas y verduras, tostadas, salmorejos y gazpachos.
- Nuestros principios familiares son los motivos por los que no usamos productos químicos y en cambio aprovechamos lo que la propia naturaleza nos ofrece. La biodiversidad de nuestro olivar y los controles biológicos protegen tanto al olivar como al suelo.
- Además, nuestra CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA asegura mediante el control en laboratorios especializados la ausencia de herbicidas, fitosanitarios y otros contaminantes.
- Extracción en frío mediante procedimientos mecánicos.